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Apresentamos o Chocolate Chocolife Premium 71% Cacau, desenvolvido para quem busca um chocolate com sabor intenso de cacau, textura aveludada e excelente versatilidade.
Produzido com cacau de origem amazônica e manteiga de cacau, é um chocolate nobre indicado tanto para consumo quanto para diversas aplicações profissionais em confeitaria.
CONTEÚDO DESTE ANÚNCIO
• 2 barras de Chocolate Chocolife Premium 71% Cacau
• Peso de cada barra: 1,01 kg
• Peso total do kit: 2,02 kg
• Sabor: Chocolate amargo 71% cacau
CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO
• 71% cacau
• Sem adição de açúcares
• Sem glúten
• Sem lactose
• Vegano
• Sem gorduras trans
• Conservação: temperatura ambiente
• Validade: 12 meses
BENEFÍCIOS
• Zero adição de açúcares
• Zero lácteos
• Zero soja
• Zero gordura trans
• Zero glúten
• Produto vegano
INGREDIENTES
Massa de cacau, manteiga de cacau, polidextrose, emulsificantes: lecitina de girassol e polirricinoleato de poliglicerila; edulcorantes: maltitol, eritritol e estévia.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
SUGESTÕES DE APLICAÇÃO
O Chocolate Premium 71% Cacau é uma opção versátil para diferentes preparações:
• Bombons e trufas
• Ovos de Páscoa
• Barras e tabletes
• Ganaches e cremes
• Coberturas e recheios
• Bolos e tortas
• Sobremesas
• Moldagens e decorações
CHOCOLATE NOBRE – ATENÇÃO À TEMPERAGEM
Por ser elaborado com manteiga de cacau, este é um chocolate nobre.
Para aplicações puras que exigem brilho, textura, contração e desenforme adequado, como bombons, barras, casquinhas, ovos de Páscoa e outras moldagens, é necessário realizar a temperagem correta do chocolate.
Para aplicações em massas, recheios, ganaches e preparações combinadas com outros ingredientes, siga o processo indicado para cada receita, realizando o derretimento de maneira lenta e controlada.
SOBRE A CHOCOLIFE
Desde 2007, a Chocolife desenvolve chocolates funcionais buscando unir sabor, inovação e qualidade.
Nosso cuidado está presente desde a seleção dos ingredientes e do cacau de origem amazônica até o desenvolvimento e a fabricação de cada produto.
O Chocolife Premium 71% Cacau entrega um perfil mais intenso de cacau, sendo uma excelente escolha para quem procura um chocolate amargo sem adição de açúcares e com versatilidade para diferentes aplicações.
