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Apresentamos o Chocolate Chocolife Classics 70% Cacau, elaborado com cacau de origem amazônica e desenvolvido para proporcionar sabor intenso, textura agradável e excelente versatilidade.
Com 70% de cacau, é um chocolate nobre que pode ser utilizado tanto para consumo quanto em diversas aplicações na confeitaria, como coberturas, recheios, ganaches, bombons, ovos de Páscoa e sobremesas.
CONTEÚDO DESTE ANÚNCIO
• 2 barras de Chocolate Chocolife Classics 70% Cacau
• Peso de cada barra: 1,01 kg
• Peso total do kit: 2,02 kg
• Sabor: Chocolate amargo 70% cacau
CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO
• 70% cacau
• Livre de proteína do leite
• Sem glúten
• Sem lactose
• Vegano
• Sem gorduras trans
• Conservação: temperatura ambiente
• Validade: 12 meses
BENEFÍCIOS
• Zero adição de açúcares
• Zero lácteos
• Zero soja
• Zero gordura trans
• Zero glúten
• Produto vegano
INGREDIENTES
Massa de cacau, manteiga de cacau, polidextrose, edulcorantes: maltitol, eritritol e estévia; emulsificantes: lecitina de girassol e polirricinoleato de poliglicerila; aromatizante sintético idêntico ao natural.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
SUGESTÕES DE APLICAÇÃO
O Chocolate Chocolife Classics 70% Cacau é versátil e pode ser utilizado em:
• Bombons e trufas
• Ovos de Páscoa
• Barras e tabletes
• Coberturas e recheios
• Ganaches e cremes
• Bolos e tortas
• Sobremesas
• Moldagens e decorações
CHOCOLATE NOBRE – ATENÇÃO À TEMPERAGEM
Por ser elaborado com manteiga de cacau, este é um chocolate nobre.
Para aplicações puras que exigem brilho, textura, contração e desenforme adequado, como bombons, barras, casquinhas, ovos de Páscoa e outras moldagens, é necessário realizar a temperagem correta do chocolate.
Para aplicações em massas, recheios, ganaches e preparações combinadas com outros ingredientes, siga o processo indicado para cada receita, realizando o derretimento de maneira lenta e controlada.
SOBRE A CHOCOLIFE
Desde 2007, a Chocolife desenvolve chocolates funcionais, buscando unir sabor, inovação e qualidade.
Nosso cuidado está presente desde a seleção dos ingredientes e do cacau de origem amazônica até o desenvolvimento e a fabricação de cada produto.
O Chocolife Classics 70% Cacau oferece sabor intenso e grande versatilidade, sendo uma excelente escolha para consumo e para diferentes aplicações na confeitaria.
